À propos
Notre histoire
CELSIUS naît d'une conviction simple : le café mérite la même exigence que la haute gastronomie. Entre précision scientifique et plaisir gourmand, le projet réunit un labo du goût, une académie et une boutique lifestyle, pensés comme les facettes d'une même passion.
La fondatrice
Victoriia Nikolenko
Fondatrice & gérante
- Ingénieure de formation (Bac+5)
- Certification en boulangerie artisanale
- Depuis 2020, propriétaire et gérante de son propre coffee shop
- Expérience en marketing digital et réseaux sociaux